料理は作るより食べる方が好きであり、料理番組は作らないけど見て満足している私です。 最近、休憩のタイミング次第で海外のお弁当を紹介する番組「BENTO EXPO」（NHK）を見ることができます。 www.nhk.jp 海外のご当地食材で作られる料理事情やお弁当＆キ…

長野県内の一部スーパーでも手に入る馬刺の燻製「旨馬」。 写真では剥がしましたが割引シールが貼ってあったので迷わず購入！（画像：シールを剥がした跡が残っててすみません） スーパーやＳＡでも1000円ぐらいで購入可能です 燻製とはいえ、燻した匂いはあ…

先月、お使い物のお菓子を購入しました。 お使い物と自宅用の２個。これ大事 そのお菓子というのが、卯月堂さんの「そばの華くれ葉」の詰め合わせセットです。 信州銘菓『そばの華』長野市 卯月堂のホームページ 「そばの華」さっくりした歯ごたえの甘さ控え…

先日、こちらの大きなメロンパンをいただきました。 ラ・パン・エレガント ｜ 長野県千曲市のパン屋 千曲市で人気のパン屋さんのようです。何度かお店の前を通りましたが、店前の駐車場は満車だったので、一度もお店に入ったことがありません Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！でか…

前回の続き。 １日、通院や電車と運転と頑張ってぐったりしながら夕飯の購入にＡコープファーマーズ篠ノ井店によったときのこと。 売ってたんですよ！大好きなパンが！！ 自分でカットしたので大きさがバラバラですが、くるみとレーズンのたっぷり入ったパン…

先日、北陸の好きなものを書いたので、今日は甲信越の好きなもの～ みすゞ飴 なんども好きだと叫んでるみすゞ飴(笑) シャインマスカット 高級ぶどうです。 今年はたくさんの地域で盗難被害が起きてしまって悲しいです。 さばサンド 新潟の米山ＳＡ（下り）で…

勝手にランキング！ ランキングを外しました（2020/11/28） で？って話ですが、ブログなのでご容赦を。 そして甲殻類アレルギーなのでエビカニは出てきません。 呉羽なし 幸水なんてどこも一緒！なんて思っていた自分をぶん殴りたい。すごく美味しいです。 …

息子は毎朝おにぎりを食べています。握ったおにぎりに、自ら味のりを巻いて食べるのが小学生になってからの日課。毎日のことなので味のりも定位置が決まってました。 が、 ある日を境にそんな味のりが忽然と姿を消してしまったのです どこに行っちゃったのか…

それはパンの日でも何故か食卓に出してしまうもの(笑) ですが味噌汁信者ではありません。 なのに朝晩は味噌汁が食卓に並びます。 みなさんのご家庭のお味噌汁は具材とスープはどちらが多いのでしょう？ 味噌汁って名前だから汁がメインで具はわき役と主張さ…

食べなれない方にとっては好みが分かれる昆布ですが私は大好きです。 これがあればご飯が進みまくってしまう(笑) // リンク 黒とろろを知らなかった頃は、とろろ昆布といえば白いお味噌汁に入れるタイプのもの。実は私とろろ昆布が苦手でした。味噌汁に入れ…